日生（ひなせ）ってどんな町？海と牡蠣が育む魅力

公開日：2025年10月20日

冬限定のひなせ牡蠣を産地直送

瀬戸内の海と漁師文化が色濃く残る町

岡山県備前市にある日生（ひなせ）は、穏やかな瀬戸内海とともに生きる漁師町として発展してきました。海の恵みを活かした食文化が息づき、中でも牡蠣は地域を象徴する名産品です。

漁港近くには朝市や海産物直売所が並び、地元の方とのふれあいも楽しめます。観光地でありながら、どこか素朴で落ち着いた雰囲気も魅力です。

多島美が広がる風景は、季節によって表情が変わります。冬は牡蠣シーズンとして特に賑わい、旬の味覚目当てに多くの方が訪れます。

海に育まれた文化と食が魅力の日生。旬のひなせ牡蠣を味わいながら、温かい町の空気に触れてみてください。