加熱用と生食用の違いは？ラベル表示の見方と扱い方

公開日：2025年11月5日

表示の基本

パッケージや商品説明には「加熱用」または「生食用」の表示があります。表示に従って調理・喫食してください。

それぞれの特徴

• 加熱用：加熱調理が前提。中心までしっかり火を通すレシピ向け。
• 生食用：表示や案内に従い取り扱い。温度管理と衛生面に注意。

扱い方のポイント

1. 購入後は冷蔵保管し、早めに調理する。
2. 台所用品は用途ごとに分け、二次汚染を避ける。
3. 解凍は冷蔵庫内でゆっくり行う。

まとめ

表示を正しく理解して選べば、安心しておいしく楽しめます。迷ったら加熱調理がおすすめです。

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